Ржаные крекеры из жмыха овощей

Пикантные крекеры вкусные и полезные! Хорошо сочетаются с супом, творогом и просто как перекус

У меня остался жмых после овощных соков( огурца, моркови, свеклы, кабачка)

Ингредиенты

1.5 стакана жмыха овощного

4 ст.л ржаной муки

2 ст.л томатной пасты(помидорка) или 1 помидор без кожи пропустить в блендере.

Специи (оригано, кардамон, соль, базилик, тмин)

Семена льна и кунжута.

Оливковое масло 2 ст.л

Все ингредиенты перемешать и слепить маленькие плюшки. Сушить на пергаменте в духовке часа 2-3 иногда переварачивая при температуре 150 градусов или ниже. Чем ниже температура тем больше полезных веществ сохранится в крекерах! Можно приоткрыть дверцу духовки.