Завариваем крепкий чай без добавок( не в пакетиках!).Можно как черный так и зеленый! Филе индейки нарезаем крупными кусочками. В чай добавляем соль перец и разные любимые приправки. В остывший чай опускаем индейку и маринуем часик в холодильнике! После достаем индейку и оборачиваем каждый кусочек беконом.Укладываем на противень.
Сыр трем на терке, смешиваем со сметаной и чесноком и обильно покрываем индейку в беконе!
Запекаем в духовке час при температуре 190 градусов!