девченки, хочу завтра сделать салат из фунчезы-еще ни разу не делала, может кто знает вкусненький салатик из фунчезы подскажите рецептик пожалуйста
заранее спасибо!!!!
подскажите...
Я готовлю вкусненький салатик, его лучше приготовить за пару часов, чтоб он успел пропитаться:
Фунчеза: примерно половина упаковки
Говядина филе- 150-200 гр
Лук- 2 шт
Морковь корейская- 100-150 гр
Огурец свежий- 2 шт
Перец болгарский- 1 шт
Огурец маринованный-1 шт
Зелень кинза-1 пучок
Масло для жарки
Чеснок-1зубчик
Соевый соус
Китайская соль
Замочить фунчозу в кипятке, накрыть крышкой, оставить на 15-20 мин
Нарезать мелко лук, мясо соломкой и обжарить в масле. Все овощи порезать тонкой соломкой, кинзу мелко порубить. Откинуть фунчозу на дуршлаг, охладить и порезать чтоб были вермишельки 5-6 см в длину. Смешать все овощи, фунчозу и мясо с луком, посыпать зеленью, выдавить чеснок через пресс, полить соевым соусом, солью китайской (по вкусу), все аккуратно перемешать и в холодильник пропитываться. Салат готов, приятного аппетита!))))
0
27.02.2013
Ответить