Заготовка на зиму
На 3 литровую банку:
-6 стаканов воды
-6 ст.л сахара с горкой
-2 ст.л соли без горки
-3 лавровых листика
-6 горошин чёрного перца
_______
1.Готовим рассол. Кипятим его 5 мин и охлаждаем.
2. Стерилизуем банки и крышки.
3. В банку на дно кидаем 1 веточку укропа, 1 веточку петрушки и 1 зубчик чеснока. Наливаем 1 ст.л подсолнечного масла.
4.Режем помидоры пополам и укладываем их разрезом вниз. Вот так.
5. Заливаем охлаждённым рассолом и ставим стерилизовать на 10 минут.
Закатываем и прячем в тепло.
