Девочки привет! Были на даче, собрали много красной смородины, хочу попробовать сделать желе.
Дайте пож. несложный и быстрый по времени рецептик.
Желе из красной смородины.
Москва
делала желе из черной смородины
11 стаканов ягод в кастрюлю + 1,5 стакана воды. Дать закипеть, снять пену, 8-10 минут покипеть, можно выключать и постепенно вводить сахарный песок (13 стаканов), постоянно помешивая, можно еще немного желатина (1/2 ч.ложки).
У меня как смородина прокипела, я ее взбила блендером и только потом добавляла сах. песок. С красной смородиной будет также, можно измельчить блендером и процедить от зернышек через мелкое ситичко
0
24.07.2012
Ответить
Перетереть смородину так чтобы все ягоды были раздавлены. Пережить содержимое в стакан. Добавить столько сахара, сколько у вас получилось пертертой смородины. Затем пережить смородину в кастрюльку и добавить сахар, немного прокипять чтобы сахар растворился и можно заливать в форточки и в холодильник)
0
24.07.2012
Ответить
