Баранина в духовке

Хозяюшки помогайте!! =)

Купила баранину на кости, бедро что-ли... почти два кило.

Хочу целиком запечь в фольге в духовке, но ни разу так не делала ни с мясом вообще, ни с бараниной в частности .

Тыкните меня носом - при какой температуре и скока нада запекать его?

Ну и может какими секретами хитростями поделитесь, уж очень хочеца сеня мужа порадовать и удивить  =)