девочки а что из сыворотки можно сделать, несколько пакетов молока скисло, я творог сделала, а вот сыворотку не знаю куда деть, окрошку не хочу. что делать или выкидывать прийдется?
Краснодар
Вот как, например, можно сделать желе из сыворотки. На 1 кг сыворотки берём 120 г сахара. 30 г желатина и 80-100 г ягод от варенья. К процеженной через несколько слоёв марли и нагретой сыворотке добавляют сахар. Лучше в виде сиропа, приготовленного на сыворотке. Затем, спустя полчаса, всыпают желатин. Смесь нагревают почти до кипения. После этого туда добавляют ягоды из варенья и горячим желе разливают по формочкам
о что нашла
0
16.05.2011
Ответить
Казань
Так пей.
Я на ней манник пеку. Или блины. Или просто пью.
Она же очень полезная. Граздо полезнее творога и другой кисломолочки.
Я на ней манник пеку. Или блины. Или просто пью.
Она же очень полезная. Граздо полезнее творога и другой кисломолочки.
0
16.05.2011
Ответить
Краснодар
спасибо большое, а как манник сделать, оч его люблю))) а пит не хочется окрошки налопалась))))
0
16.05.2011
Ответить
Казань
Манник на простокваше с изюмом
Как Приготовить
Манку, простоквашу, сметану и заранее замоченный изюм перемешать и оставить на час. Добавить яйца, сахар, муку, размягченный маргарин, соль и соду. Все тщательно перемешать, вылить в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать.
Количество порций: 8
Ингредиенты
манная крупа - 1 стакан
простокваша - 1 стакан
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт
маргарин - 150 г
сода - 1 ч. ложка
соль - 0, 5 ч. ложки
изюм - 0,5 стакана
растительное масло - 1 ч. ложка
Игредиенты из расчёта калорийности
Простокваша 2.5% жирности (200.0 грамм)
Яйцо целое (130.0 грамм)
Мука высшего сорта (130.0 грамм)
Крупа манная (200.0 грамм)
Сахар-песок (90.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (5.0 грамм)
Масло подсолнечное (5.0 грамм)
Маргарин сливочный (150.0 грамм)
Изюм, без косточки (78.0 грамм)
Разрыхлители теста, сода для выпечки (10.0 грамм)
Состав на порцию (124.8 г)
Калории: 395.3
Жиры: 19 г.
Углеводы: 49.3 г.
Белки: 7.5 г.
P.S. Замени простоквашу на сыворотку.
Как Приготовить
Манку, простоквашу, сметану и заранее замоченный изюм перемешать и оставить на час. Добавить яйца, сахар, муку, размягченный маргарин, соль и соду. Все тщательно перемешать, вылить в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать.
Количество порций: 8
Ингредиенты
манная крупа - 1 стакан
простокваша - 1 стакан
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт
маргарин - 150 г
сода - 1 ч. ложка
соль - 0, 5 ч. ложки
изюм - 0,5 стакана
растительное масло - 1 ч. ложка
Игредиенты из расчёта калорийности
Простокваша 2.5% жирности (200.0 грамм)
Яйцо целое (130.0 грамм)
Мука высшего сорта (130.0 грамм)
Крупа манная (200.0 грамм)
Сахар-песок (90.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (5.0 грамм)
Масло подсолнечное (5.0 грамм)
Маргарин сливочный (150.0 грамм)
Изюм, без косточки (78.0 грамм)
Разрыхлители теста, сода для выпечки (10.0 грамм)
Состав на порцию (124.8 г)
Калории: 395.3
Жиры: 19 г.
Углеводы: 49.3 г.
Белки: 7.5 г.
P.S. Замени простоквашу на сыворотку.
0
16.05.2011
Ответить
Краснодар
кристиночка я жутко извеняюсь, просто не знала куда писать, а готовить срочно надо, пока мелкий спит))
0
16.05.2011
Ответить
