Очень захотелось испечь для дочи рождественское печенье, вот что получилось
Продукты:
Продукты:
- 100 г. сливочного масла
- 1 куриное яйцо,
- 2 ст муки,
- 3/4 ст сахара
- 1 ч.л. корицы
- 0,3 ч.л. ванилина или пачка ванильного сахара,
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- формочки для вырезания печенья.
- Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.
- Масло размягчить до комнатной температуры, размять вилкой, растереть в мягкую массу. Всыпать сахар, взбить до почти полного растворения сахара.
- Влить в масло яйцо, добавить разрыхлитель и корицу и взбивать до полного растворения сахара. .
- Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку. Перемешать до образования мягкого, тянущегося теста.
- Чистую сухую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм. Вырезать печенья фигурными формочками.
- Разместить печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Печенье готово, когда низ у печенек слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым.
- Снять печенье с противня и остудить до комнатной температуры.
- Украсить рождественское печенье можно белой глазурью которую можно окрасить в разные цвета пищевыми красками.
