Быстрые хачапурики )))

Девочки , решила поделиться с вами "быстрым" блюдом . Для его приготовления нужно совсем немного продуктов . да и готовится совсем просто ) Вдруг к вам гости нагрянут )))))


фоточка моя )))
Ингридиенты :
вообще-то я делаю "на глаз ", сейчас постараюсь перевети все в граммы )))
-тесто (можно пачку готового , можно замесить самое простое .Первый вариант , конечно , быстрее)
- сыр (обычно я беру Адыгейский и Сулугуни . В этот раз еще Маасдам завалялся) грамм 600 (всего)
- зелень (петрушка , укроп,лук)
- яйцо - 2 шт
- масло сливочное - ложка столовая с горкой
- мука (для того , чтобы тесто раскатать )
Приготовление :
Сыр натереть на крупной терке , вбить яйцо , добавить слив масло . Зелень порубить и смешать со всеми предыдущими составляющими . Перемешать .
Раскатать тесто в широкий квадрат . Нарезать квадратики (примерно по 12 см , ну , это примерно ))))) . Положить в центр квадратика начинку . Закрепить края (как на фото-конвертиком). Смазать каждый хачапурик взбитым яйцом .
Выпекать в духовке до готовности теста (до румяной корочки).
Мы недавно закусывали такими хачапуриками супчик Лагман (тоже оч вкусно получается , с домашней лапшой ))))))
Всем приятного аппетита !
-