Копирую рецепт http://ginger-blonde.livejournal.com/29325.html
Рецепт приглянулся из журнала eduard_tz23
Ингредиенты:
225 гр муки
115 гр масла
250 гр сахара
200 гр творога
з яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
2-3 груши
сахарная пудра для посыпки по желанию
ваниль
Сахар и масло взбить пока сахар не растворится, добавить творог(предварительно протертый через сито и вмешать до однородности, добавить ваниль. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем,
хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму
выпекать при 170 С 60 минут(может и больше зависит от духовки(проверять спичкой)).
Про процесс. Такой простой, что за пару-тройку дней сделала уже 2 раза. И заметила, что с маслом комнатной температуры получается намного лучше!
Про время. 7 минут на подготовку и выпекать чуть дольше часа. А в итоге одна грязная миска, обожаю такие рецепты!
