Хлеб на топленом молоке
Сегодня я испекла сербский хлеб Погачице. Искала рецепт хлеба на и нашла его на сайте Едим дома. Потом уже узнала, что традиционно этот хлеб пекут на обычном молоке. Но, тем кто любит , рекомендую попробовать именно на нем. Технология приготовления немного похожа на , то есть выпекается не целиком, а небольшими лепешками, смоченными с растопленном сливочном масле. Поэтому готовый хлеб сам распадается на мини-булочки, что, во-первых, удобно (не нужно резать) и, во-вторых, очень нравится детям.