Красноярск
Тесто на майонезе, очень простое: 3 яйца, 4 ст.ложки майонеза взбить, полчайной ложки разрыхлителя и 4-5 ст.ложек муки. Тесто вылить в форму (у меня противень), сверху начинка - колбаска, помидоры, сыр или что нравится, подсолить и выпекать минут 20 при 200 градусах. Очень мягкое тонкое тесто получается!
Канск
А я тут своим мужчинам пиццу настоящую пекла! Причем тоже просто очень было - тесто на мокрых дрожжях без яиц! Просто вода, мука, соль-сахар и чуть растительного масла. поднялось 2 раза. Вылила на противень, разровняла руками и начинк сверху - уплетали всем семейством только так! даже бабушкам кусочек отвезли :)
Красноярск
Мне нравится помягче, обычно вообще на слоеном тесте пеку, но пробовала много видов теста)
Канск
То, что я делала нереально воздушное, а в толщину корж всего пол-сантиметра был :)
Красноярск
Может от дрожжей, я на сухих делаю с оливковым маслом, по мне так твердо)
