Начинка для пирожков с капустой

Девочки, подскажите, пожалуйста, как правильно сделать начинку (вкусную, конечно же) для пирожков с капустой?

Капуста (ее варить? жарить?), яйца вареные, лук нужен? 

Заранее всем спасибо!

СПАСИБО ВСЕМ, КТО ОТВЕТИЛ!!!