Войти
Юлия
12 лет Москва, Россия
На сайте с 13.06.2010, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
42
записи
1
друг
0
подписчиков
Оладьи из кукурузной муки от tania

Ингредиенты:
1 стакан кукурузной муки (желтой, та что как манка)
1 стакан белой пшеничной муки
0.5 чайной ложечки соды
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложечка ванили
молоко - сколько войдет (около стакана)
масло для жарки
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, посередине сделать углубление, влить в него ваниль, вбить яйцо и понемножку влить молоко, постоянно мешая ложкой, кукурузная мука набухает, и вбирает много жидкости, тесто должно получиться как густая сметана. Печь оладушки на горячей сковороде, эти оладушки быстро впитывают масло, поэтому советую его(масло) лить понемножку и по надобности. Получается ну очень вкусно!

Помогите с выбором кита к тушке

Где можно почитать про объективы?

Хочу купить на первое время фотоаппарат с китом, а какой из имеющихся выбрать не знаю

1. SIGMA AF24-70/2.8+RAYLAB AXIO RX-200 L SS KIT

2. CANON EF 24-105

3. SIGMA AF 24-70 IF EX DG HSM

4. TAMRON AF 28-300/3.5-6.3 XR Di LD VC MACRO CANON

Хотелось бы снимать деток дома, на улице.

Или лучше покупать отдельно тушку и оптику и тогда какую?

Рассматриваю 5D Mark II

3
Яблочный десерт (не опробовано)

Яблочный десерт

5 больших яблок (гольден или ранет)

50 г соленого сливочного масла

1 стручок ванили

4 ст.л. сахара - сырца

Размягчите сливочное масло. Разрежьте стручок ванили вдоль на 2 части, извлеките зернышки, мелко нарежьте. Смешайте со сливочным маслом и сахаром - сырцом. Поставьте на 2 часа в прохладное место. Разогрейте духовку до 200С. Очистите яблоки и нарежьте кубиками. Выложите яблоки на противень, сверху положите смесь з масла и ванили, поставьте в духовку,запекайте приблизительно 20-25 минут. Подавайте десерт теплым, с печеньем.

Фруктовое пюре (не опробовано)

Фруктове пюре

Яблоко

Айва

Апельсин

Мягкий сыр

Очистите сладкое яблоко, нарежьте на кусочки. Очистите от кожуры айву и нарежьте на маленькие кусочки. Выжмете сок половины апельсина. Положите фрукты в кастрюлю, влейте апельсиновый сок, накройте крышкой и варите на медленном огне10 минут. Готовые фрукты измельчите, добавьте мягкий сыр.

Источник "Счастливые родители"

Сырники с бананом (не опробовано)

Сырники с бананом

500г. творога

1 яйцо

1 большой банан

5-6 ст.л. муки

ванилин на кончике ножа

растительное масло

сметана

сахар, соль

Сешайтетворог с яйцами, сахаром, солью и ванилином. Добавьте мелко нарезанный банан, всыпьте по ложке муку. еремешайте, скатайте шарики, обваляйте в муке. Обжаривайте сырники на антипригарной сковороде на среднем огне.

Источник "Счастливые родители"

Полезные советы на кухне

Крупы.Помните: крупу засыпают в кипящую воду. Гречку варят в соотношении 1:2, пшено 1:3, а овсянку 1:2,5. Можете подкорректировать эти цифры. Хотите, чтобы каша получилась более жидкой? Просто добавьте воды.

Гречка станет рассыпчатой во время варки, если ее не трогать. Стоит помешать кашу - и вы получите вязкую массу.

Пшено обдайте кипятком и слейте жидкость.

Овощи. Закладывайте плоды в кипящую воду. Как только закипит, убавьте огонь. Готовьте на медленном огне. Пусть дольше, зато полезнее! Бурное кипение превращает продукты в бесполезную клетчатку.

Мясо.Опустите мясо в кипяток, поварите его пару минут и слейте жидкость. Затем залейте мясо холодной кипяченой водой и далее готовьте на маленьком огне. Бульон выйдет прозрачным.

Источник "Мама, это я"