Помидорно- картофельный суп с курицей.

Потребуется:

На 2 литра воды:
Мясо-
у меня куриная грудка, картошка средняя - 4шт, помидоры- 4шт, лук -
1шт, сладкий перец- 1шт., соль, перец, зелень, пара зубчиков чеснока.

Приготовление:

в
холодную воду положить предварительно вымытое и крупно порезанное
мясо, довести до кипения, снять пену. Через 10 минут варки добавить 1
картофелину натёртую на тёрке и луковку натёртую на тёрке.

Варить до готовности мяса.

Затем
добавить крупно порезанный картофель, перчик, кубиками помидорки (
предварительно снять кожу ошпарив кипятком) специи по вкусу и варить до
тех пор пока картофель не начнёт развариваться.

Когда супчик будет готов, выключить плиту, добавить зелень и крупно порезанный чеснок. Перемешать и дать настояться 30 минут.
получен комментарий