Картофельные вафли

Наш человек. Я тоже обожаю драники)) И готова их есть бесконечно. Но вот тереть картошку на них это отдельный подвиг. Пробовала измельчать в комбайне самой мелкой теркой, но она хоть и мелкая, но соломка, а это уже другая текстура. Сын тоже мнения. А вот муж смотрит на нас и не понимает, что мы вообще в этом блюде находим.

А как-то в детстве бабушка долго наблюдала как я готовлю себе сей деликатес и в результате буркнула: мол муки бы туда надо. У меня моментально произошел внутренний взрыв стирающий все живое в радиусе десятков км. Это ж надо такое святотатство придумать муки добавить))) Внешне я конечно этого не показала, только выразительно осуждающе посмотрела на бабушку.

В моем варианте это три средних картофелины, хорошо слить-отжать от жидкости, посолить, ложку сметаны, 1 яйцо) ФсЁЁЁЁЁЁ)))

Еще пробовали делать по-Ивлевски, ниче так. У него с мукой и луком репчатым версия. Но это так на иногда вариант. Храним верность своей версии)

Тоже такие делаем, только я зелень ещё добавляю, самые «удобные» для меня вафли, почему-то именно они никогда не прилипают.

Сыр немного можно туда ещё добавить.

Очень вкусные, обожаю их:))

Вай вай!!! Какая вкуснота! Завтра буду делать)))

Это ж драники в вафельнице

Я другие делала, из картофельного пюре с молоком и маслом + яйцо + немного муки. Тоже вкусные.

И кабачковые с сыром вкусные

Я в тесто еще сметану добавляю. Обожаю;))

спасибо за идею!

😋😋😋