![[Image]](https://cdn4.imgbb.ru/user/21/215911/201507/d24de3d4d038ccba6e6b698e1e3641f6.jpg)
Собрала я сегодня не много помидорок.
Милые девушки поделитесь пожалуйста вкусными рецептами томатных соусов, закусок, салатов , кетчупов, аджики и тд.
Интересует всё кроме целых маринованных помидоров.
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
Подкиньте рецептов консервированных соусов из помидоров.
Санкт-Петербург
А еще можно засушить помидоры и,если есть место,заморозить.
0
27.07.2015
Ответить
Черкассы
морозить точно не буду, как то у меня с заморозкой не сложилось. Второй год лежит малина, вишня, клубника. Кабачки выбросила.
А что с сушёными делать?
0
27.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Эх,а у нас вот уже к февралю-марту не остается ничего,компоты варим:)У меня все любят пить:)А помидоры вяленые(я не правильно сказала что сушеные) куда угодно:в первую очередь как закуска,на хлеб,в хлеб как добавка(рецепты есть в интернете),в салаты,вторые блюда,выпечка,даже пельмени можно делать 
0
27.07.2015
Ответить
Черкассы
вяленые я делаю))
Мои пьют компоты лишь консервированные, а вот варить зимою из заморозки не варю. Не хотят. 2 года морозила в этом сказала не буду)
0
27.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Ну у меня нет сейчас ни места,ни такого количества банок,чтобы все это делать и хранить.А так я тоже люблю консервацию:)
0
27.07.2015
Ответить
Черкассы
я не считаю, что очень много консервирую, но да, катаю)) Компота в этом году 18 банок. Больше не будет :)
0
27.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
О,не,я сейчас если что и делаю,то немного,в прошлом году 4 2х литровые банки помидоров закрыла,немного варенья из груш сварила и 6 банок 700граммовых салата:)А в этом году ничего не делаю вообще:)
0
27.07.2015
Ответить
Черкассы
нам это на 1 зуб. У нас семья большая....средняя)) 5 человек. Компоты любят все. А на праздники уходит не 1 банка в день))
0
27.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Если любите рагу,то можно овощи(кабачок,баклажан,морковь,помидор,перец(на выбор,что нравится)) порезать на кубики и в пакет порционно заморозить.Зимой достать ,добавить лук,картошку,мясо и потушить.В магазинах такие наборы дорогие и мало их.
0
27.07.2015
Ответить
Красный Луч
вчера собрали 4 щтуки!! Начали и у нас зреть, так , что постою послушаю рецепты, я очень хочу аджику закрыть в этом году и что то по типу кетчупа , а еще заправки в борщик
0
27.07.2015
Ответить
Черкассы
я сегодня закатала кетчуп по новому рецепту, правда так на пробовалась, что под конец уже туго соображала вкусно или нет)) Зимою оценим.
Завтра рецепт накатаю.
Хочется мне в этом году опробовать новые рецепты.
А из поверенных вот :
Если нужно напишу рецепт кетчупа с яблоками и сливами. Его варю каждый год, ну оооочень вкусно.
0
27.07.2015
Ответить
Красный Луч
спасибо, утащю в закладки. Плохо , что слив нет у меня.А так бы то же хотелось бы
0
28.07.2015
Ответить
Ого, Алёнка! Я обзавидовалась!))))) У нас в этом году холодно и дожди, помидор мало....А я их так люблю!!!))))
0
25.07.2015
Ответить
Черкассы
у нас ливни и не реальная жара. Оборвала потому что они пекутся уже
0
25.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Ален,может что то вот здесь понравится ,еще я делала мне вот что понравилось и вот такая нравится(специи можно по своему вкусу,масло заменить на подсолнечное,а уксус обыкновенный,столовый)
0
27.07.2015
Ответить
Иркутск
Ого, классно, у вас прям на кустах зреют! :) Мы наверное такого счастья не дождемся)))
0
25.07.2015
Ответить
Иркутск
Конечно :)
У нас в городе либо парник из соответствующих материалов(поликарбонат). Либо печку в него же. Либо дачу не в низине, как у нас. )) Да и почва промерзает за зиму сильно, высаживаем к концу мая
0
25.07.2015
Ответить
Черкассы
мы тоже в мае садили. В середине, точно не скажу но числа 15-20
0
25.07.2015
Ответить
Краснокаменск
Горлодер к пельмешкам 
. А я ещё ни одного не сняла, зелёные висят 
. А я ещё ни одного не сняла, зелёные висят
0
26.07.2015
Ответить
Черкассы
у нас никто сильно острое не ест. Я делаю , но совсем не много. Буквально 2-3 майонезные баночки.
И у вас созреют, жарища такая стоит.
0
26.07.2015
Ответить
![[Image]](/new_style/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-2/super_smilies082.gif)
Волгоград
Говорят этот год хорош на помидоры. У меня тоже будет ого го. А в прошлом году не успели созреть, а уже чернели.
надо запасаться значит на 2 года вперед)
0
26.07.2015
Ответить
Черкассы
У свекрови нет помидор, половина подохла, а те что остались какие то слабые и хилые. Хотя рассада моя.
У неё сейчас и покушать почти нет, на консервашку буду я передавать.У нас все обожают помидоры и не так маринованные, как всякие соусы, кетчупы, салаты, аджику. Не остаётся у меня томатов на второй год.
0
26.07.2015
Ответить
Москва
обожаю помидорки с куста, розовые вообще улет, сахарные прям как арбузы:)
Рецептов нема:)
Знаю салат офигенский из соленый/маринованных помидор под картошечку жаренную, что и мяса не надо:) : помидорки, можно те что лопнули, произвольно подавить в тарелке, туда же лук порезать и маслом подсолнечным с нерафинированным полить. мммм, ум отъешь, хоть и не ресторанного вида салат. но ооочень вкусно:)
0
25.07.2015
Ответить
Черкассы
жаль, что рецептов никто так и не дал) Придётся на свой страх и риск пробовать интернетовские.
0
26.07.2015
Ответить
ух ты...ничего себе немного!!!!кг 50 наверное!!!!я бы у тебя купила ведерко...
0
26.07.2015
Ответить
Москва
Алена какой урожайчик!!!у нас висят совсем чуть чуть.жила бы рядом я бы купила их у тебя.рецепты есть какие то но они дома.приедем посмотрю.
0
26.07.2015
Ответить
Черкассы
спасибо) Это только начало. Урожай помидоров в этом году будет хороший.
Если найдёшь рецептики напиши мне пожалуйста.
0
26.07.2015
Ответить
Черкассы
а бывают не вкусные помидоры?
Сама сажала, сама поливала, сама полола, сама собирала.
Конечно вкусные))
0
25.07.2015
Ответить
Орехово-Зуево
бывают )) в москве невкусные. Я,после переезда,их года 2 есть не могла,потом привыкла
0
26.07.2015
Ответить
Черкассы
Ну зимою в супермаркете и у нас не съедобные)) А вот летом домашние все очень вкусные.
0
26.07.2015
Ответить
Санкт-Петербург
А вообще я вам завидую немного,свой огород,хозяйство,мечтаю тоже о своем доме:)
0
27.07.2015
Ответить
![[Image]](/new_style/tiny_mce/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)