Салат с курицей и шампиньонами

Для приготовления салатас курицей и шампиньонами подготовьте продукты: куриное мясо 0,5 кг, свежие шампиньоны 0,5 кг, яйца 3 шт., репчатый лук 2 шт., свежие огурцы 2 шт., соленые огурцы 2 шт., майонез 200 грамм, соль, зелень петрушки, растительное масло для жарки.

Мясо отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Огурцы свежие и соленые нашинковать мелкой соломкой. Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Все подготовленные продукты соединить в одной посуде, немного посолить и заправить майонезом. Выложить салат в салатницу, можно украсить веточкой петрушки. Рецепт салата прост в приготовлении, подойдет как в праздничный день так и будничный. Приятного аппетита! На представленном фото изображен салат с курицей и шампиньонами.