Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкой соломкой. Яблоко натереть на крупной терке. Грибы мелко порезать.
Н плоскую тарелку положить листья салата, затем разложить нарезанное мясо. На мясо положить тертое яблочко, а сверху положить маринованные порезанные грибочки. Праздничный мясной салат посыпать тертым сыром, полить майонезом и украсить порубленной зеленью лука.