1. СЫР С КОФЕ
сыр Бри, Куломье, Маруаль
горячий кофе
- на дно невысокой чашки положить кусочек сыра и залить горячим кофе, не мешать.
- пить кофе, когда дойдете до сыра - есть его ложкой или хлебной палочкой.
Это обязательно надо попробовать, поверьте на слово!
2. КОФЕ С Marshmallows
Варим кофе по своему любимому рецепту и добавляем маршмеллоу 3-4-5 шт. на чашку, ждем пару минут, маршмеллоу начинает таять и превращаться в кремовую пену.
Маршмеллоу с горячим шоколадом у нас никак, а вот с кофе очень даже очень, лучше всего покупать белый, но у нас вот что-то весь разобрали и только цветной остался:)
3. КОФЕ С МОЛОКОМ И ВИШНЕВЫМ ЛИКЕРОМ (ВАРЕНЬЕМ, СИРОПОМ И т. д.)
Психолог и философ Эрик Фромм однажды как-то признался в интервью,
что он просто в восторге от кофе с молоком и 2-3 ложками густого вишневого варенья.
Этот удивительный по вкусу напиток, по его словам, заставляет его забыть обо всех неприятностях и
заботах и беспечно радоваться жизни...
Ну вот... по моим словам тоже;) И в моей интерпретации рецепт звучит так:
на 1 чашку эспрессо (у меня двойной):
2 ч. л. вишневого ликера
4 ч. л. молока, всё перемешать, пить с удовольствием и забыть обо всем плохом!
Если нет ликера или варенья, то варим сироп вот по рецепту ниже, получается отлично, хранится пол года точно, в холодильнике.
Вишневый сироп
Сироп станет замечательнымм дополнением к мороженому, сливкам, крему или фруктовому салату. Или же можно разбавить холодной водой и уталить жажду в зной.
500 г вишни
500 г сахара
Вишню помыть, вынуть косточки и засыпать сахаром. Накрыть пленкой и оставить нрастаиваться на ночь.
После чего переложить вишню в кастрюлю, поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить 20 минут с момента закипания, время от време помешивая, чтобы сироп не подгорел.
Процедить сироп через сито. Перелить в бутулку, закрыть гермсетично. Хранить в прохладном месте.
Я взяла мороженую вишню без косточки, где-то 450 г в пачке. Столько же сахара. Вишню разморозила, засыпала сахаром и настаивала ночь. Далее все по рецепту. Сняла с огня, когда сироп немного загустел.