Как готовится салат "Оливье" рассказывать нет необходимости. Хочу поделиться небольшими хитростями, на мой взгляд, делающими его вкуснее. Это первое-вариация с куриным(грудка) мясом, а не колбасой, маринованными огурчиками и яблочком(на любителя). И второе-это способ нарезки. Все продукты для салата должны быть порезаны очень тоненько, не мелко, а именно тонко-чем тоньше тем лучше. Времени больше занимает, но того стоит))
Москва
а мой вариант-с вареной говядиной, солеными домашними огурчиками и пережаренными морковкой с луком и без яиц, у нас этот салат всегда на первом месте ( я вообще терпеть не могу и не понимаю вариант с колбасой и сырым луком).
0
05.01.2012
Ответить
Сергиев Посад
на нг нас свекровь очень удивила/порадовала оливье с кальмарами. очень вкусно, обычно оливье остается, а тут весь смели сразу.
0
05.01.2012
Ответить
