Рулет мясной

Если бома мало выбор продуктов, то быстренько и квкусно можно приготовит мясной рулет. Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль перец, лук, тертый картофель , яйцо, и молоко. замесить фарш. Выложить его на фольгу, сверху положить полу готовый рис, а на него слегка обжаренные лук и морковь. завернуть рулетом, закрыть фольгой и поставить в духовку. За 10-15 мин до полной готовности рулета, раскрыть фольгу, рулет смазать коким- либо соусом (у меня была только сметана и яйцо). и снова в духовку. Рулет подавать с консервированными овощами. У меня это квашеная капуста и овощное лечо.