На ночь маринуем стейки. Перед жаркой лишний маринад снимаем (чтобы не горел). Жарим с обеих сторон и закрываем с боков (жарим на всех боках). Затем в духовку на 20-30 минут.
Маринад: имбирь, соевый соус, оливковое масло, соль, перец.
Кишинев