Решила написать пост с теми блюдами, которые Сонюнька ест всегда (ну, или почти всегда). На память.
Итак, самое среди нее популярное и самое вызывающее удивление многих: кабачки. Делаю просто: очищенные и порезанные (размером для одной ложечки) кабачки отвариваю в подсоленой воде с подсолнечным НЕ рафинированным маслом (купленным в регионе в одном из фермерских хозяйств - масло настоящее, со вкусом и запахом). Любит очень даже бульон от варки.
С таким же маслом делаю овощной салатик (помидоры, огурцы, болг.перец, петрушка, укроп). Сонечка не только сам салатик ест с удовольствием, но и "соус" от него.
Еще нравится суфле - т.к. у нас осталось порядочное количество баночек детского питания с мясом, то делаю суфле именно из него. Просто добавляю к нему отваренный шпинат, смоченный в молоке батон, 1 яйцо и все. Запекаю :)
А еще делаю красную рыбку с картошкой так: замачиваю в сливках (много сливок, рыбка утопает) с приправками (те, что можно Соне, травки только) кусочки красной рыбы. Отвариваю до почти готовности картошку в керамической посуде, сливаю. Сверху картошки "заливаю" замоченную рыбку вместе со сливками - и в духовку. Вкуснотища.
Еще делаю печенку очень просто: очищаю от пленки, режу мелко, перемешиваю со сметаной и солью - и в духовку.
Еще Сонюня любит гороховый суп (его папа наш готовит, рецепт не знаю).
И,кстати, еще отвариваю язык говяжий целиком 6 часов. Такой язык Сонюшка очень много съедает. Очень любит.
Это не все меню. Просто самое любимое. (не считая кисломолочки, конечно)