Нам понадобится:
2-3 куриные грудки ( у меня было 3 окорочка),
чеснок- 2 зубчика,
желатин- 40 г,
лавровый листик,
соль, перец по вкусу
от себя я добавила грибочки (шампиньоны) и прованские травы
мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить чеснок (через чеснодавку), добавить грибочки (вообще можно добавить все что хотите) и желатин (сухой, воду не лить), все хорошенько перемешать, дальше нам потребуется коробка от молока или сока (которая с фальгой внутри), нашу смесь поместить (утрамбовать) в коробку, туда же сверху лавровый листик и все это прижать банкой наполненной водой, затем погружаем наш "аппарат" в кастрюльку с водой, все это на средний огонь и 1,5ч (поглядывать, чтоб вода не выкепела)! чкрез это время из коробки не вынимаем ничего, когда остынет, поставить в холодильник до полного застывания (4-5ч), как застынет вынуть из коробки и порезать на кусочки (любые, я для бутербродов резала)
приятного аппетита!!!)))
