Были в гостях и там подружка угостила вторым блюдом с соусом, который мужу весьма понравился. Пришлось запомнить. Вчера сделали окорочок таким образом, весьма, я вам скажу... А вообще он к любому мясу пойдет, даже сосискам.
Режем лук не мелко, квадратными кусочками (кое-кто счас скажет "беее":))) Жарим его немножко. Добавляем мясо, нарезанное кусочками. Потом кетчуп. Жарим, тушим, можно под крышкой - будет сок тогда. Немножко потушили - заливаем кипятком. Солим соевым соусом, потом сыпем пару ложек сахару и ложки 2-3 уксуса (непременно 9%, а то сдуру можна и эссенции набабахать!!!). Ложки столовые, если чо. Вооот.... Потом 2 ст.л. крахмала заливаем в стакане холодной водой, размешиваем и заливаем в наш соус. Буль-буль пару раз и выключаем.
Гарнир естественно должен еще быть типа риса, картошечки и т.д. и т.п.
Весьма недурственно получается!