Суп с шампиньонами?

Я грибной супец только из шампов и делаю. Причем перепробовала кучу рецептов, остановилась на одном, потому что он даже в токсикоз меня спасал)). Фишка в том, что там нет морковки (мы с мужем ее практически не едим) и зажарки. Лучок просто в бульон бросается и все. И еще один момент: грибы хорошенько промываю (не чищу) и предварительно замораживаю. Так намного ароматнее! Потом размораживаю в кипятке и в этой же водичке начинаю варить. Потом картошечку кубиком помельче, потом уже лучок. И вот когда картошка сварится, надо где-то половину ее достать и вилкой размять на плоской тарелке, а потом вернуть в кастрюлю и еще проварить. В конце добавить маааааленький кусочек сливочного масла. Ну и в процессе посолить да поперчить. Подавать со сметаной. У нас такой супчик за день улетает)). 

Обожаю крем-суп из них ))) Со сливками. Но и так в качестве наполнения в обычном супчике вполне.

Я делаю крем-суп из них) обычный, традиционный грибной суп делаю только из белых грибов и лисичек))))

Я из замороженных опят и шампиньонов вполне сносный супчик всегда и делаю.

Обожаю супчик из шампиньенов!!

а почему нет....вкусно будет!