Добавляю эту статейку больше даже для себя, чем кому бы ты нибыло, потому что часто сижу на различных диетах и системах питания...

Все ссылки в одном месте. Для вашего и моего удобства.

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
(я замачиваю без алкоголя.) 
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем:
-молоко - 0,5 л
-сахар - 100г
-ванильный сахар - 0,5 ч.л
-мука - 1,5 столовой ложки
-яйцо - 2шт

Мне показалась очень интересной и полезной вот такая шпаргалка для мам 2-леток (Источник здесь):