Простой и вкусный кекс)))))

Ну очень всё просто!!!
Ингредиенты :
Мука — 350 г
Сахар — 350 г
Масло сливочное — 115 г
Сметана — 115 г
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Экстракт (у меня клубничный) — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Соединить мягкое сливочное масло и сахар - взбейте.

2. Добавьте к маслу сметану и яйца, взбейте до однородности.

3. Добавьте эхтракт - любой, у меня клубничный. Взбейте.

4. Добавьте муку и разрыхлитель - взбейте до однородности.

Вот наше тесто!

5. Форму смазать сливочным маслом или растительным. Влить тесто в форму и лопаточкой выровнять тесто.
В духовку: 190*С на 1 час.

А это в разрезе:

Рецепт с сайта Поваренок.