Началась суматоха,началась подготовка к Новому году.
Еще в начале декабря,купили мы целую,красную рыбу. На нее была большая скидка, задумали сделать бутерброды с красной рыбы. Мы ее заморозили,но как-то не подумали,что солить нужно свежую рыбу.
Поэтому она у нас сутки размораживалась и сегодня с утра начала с ней возиться. А с размороженной рыбой оказалось много хлопот. Во- первых она вся мягкая и разваливается если ее не аккуратно разбирать и выбирать кости.
Провозившись несколько часов,я все таки ее сделала и засолила. Солила первый раз,а плюс мне еще помогал Петя и поэтому очень надеюсь,что мои труды не пройдут даром. И бутерброды будут великолепными и вкусными