Подбил меня муж вчера на дело в виде банановых мафинов.Ну что я могу сказать про них-абалденно вкусно ,быстро и дёшево.По нашим ценам получается 2 евро 12 штук мафинов,т.е. по 0.16 евро штука.Итак...... 
Ингридеенты
400 гр очищеных,зрелых(какминимум с точечками) бананов
150 гр сахара
2 яйца
100 гр размягчённого сливочного масла
250 гр муки высшего сорта
10 гр разрыхлителя
Готовим:
Бананы размять в кашу.
Взбить сливочное масло ,постепенно добавляя сахар.
Далее в эту смесь ввести яйца(по одному)
.Затем ввести банановую кашицу
Муку соеденить с разрыхлителем и затем понемногу ввести в сделаную нами до этого массу.
Взбивать долго не нужно-просто всё хорошо смешать.
Формы смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.
Выпикать в разогретой до 180*С духовке 20 минут.Общее время на приготовление 40 минут
Приятного всем аппетита!
