Соленая скумбрия

Спасибо за рецепт https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3088903

скумбрия - 2 штуки
вода - 1 литр
сахар - 1 ст. ложка
соль - 2 ст. ложки
перец горошком
лавровый лист

 
1. Варим маринад. В воду высыпаем соль, сахар, перец и лаврушку, кипятим и остужаем!

2. Рыбу моем, режем и заливаем маринадом. Через сутки можно есть!