Шоколадно-банановый кекс
По Чадейке
2 очень спелых банана
250 гр муки
200 гр сметаны
25 гр рома
1/3 ч.л пищ.соды
1 ч.л корицы
1 ст.л какао
3 яйца
150 гр сахара
1.Бананы размять вилкой в однородное пюре.Добавить сметану,ром.Перемешать
2.Просеять муку с содой,корицей и какао.
3.Взбить яйца с сахаром в густую белую пену.Всыпьте половину мучной смеси и размешайте.Добавте сметану с бананами иостальную муку.Перемешайте.
4.Вылейте тесто в форму(смазанная маслом,присыпанная мукой).Выпекать минут 30-40 при температуре 180