Простенько, вкусно и красиво !!! )))
Состав:
- Помидоры средние свежие — 6-7шт
- Свинина вареная — 100г
- Грибы белые вареные — 100г
- Лук репчатый — 1шт
- Майонез — 3ст.л.
- Сыр Российский — 100г
- Перец черный горошком (через мельничку) и соль по вкусу
- Масло подсолнечное без запаха
У помидоров срезать верхушку, вынуть сердцевину ложкой и обмазать маслом внутри и снаружи;
Для начинки: мелко порубить мясо, грибы, лук — всё перемешать, добавить майонез, мякоть от помидор, посолить, поперчить и начинить начинкой помидоры с верхом;
Уложить помидорчки в форму для запекания, посыпать тертым сыром и запечь при 180-200 градусах, 20-30 минут, пока помидорчики и сыр не подрумянятся;
Посыпать рубленной зеленью и подавать на стол !!!
