Куриная отбивная в картофельной панировке

Куриная отбивная в картофельной панировке

Ингредиенты:

●2 филе курицы 
●2 средних картофелины
●1 яйцо 
●специи
●растит. масло

Приготовление:

Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку. Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией.