Москва
Как сделать тесто для блинов без комочков
Если у вас тесто на блины получается всегда с комочками, и уходит много времени, чтобы их взбить. У нас есть Идея! Тесто получится однородным без миксера, блендера, с помощью обычной ложки или вилки. И времени сэкономите кучу и блинчики получатся красивые )))

1. Отмерить нужное количество муки и залить 1\4 смеси яиц и молока. Хорошенько взбить
2. Если мешать трудно, добавить еще немного жидкости. Ложка (или вилка) должны «ходить» свободно.
3. Перелить получившуюся массу в оставшуюся яично-молочную смесь и еще раз перемешать. Добавить масло
(То есть смысл заключается в том, чтобы не муку класть в жидкость, а наоборот: заливать жидкостью муку. Получив густую однородную массу, смешать ее с оставшейся 3\4 смеси)