Войти
Мама девочки (3 года) Москва

вопрос по питанию

Мама мальчика (86 лет) Москва
Каши без глютена: рис, пшено, гречка, кукуруза (такую особо мой любит). Овощи и фрукты любые. Масла растительные (льняное полезное очень, обычно такое беру, но его мало совсем добавляю, больно специфическое масло). По идее маргарин, но я не рискую, не всегда пишут из чего, гарантий нету. Молоко...ну рисовое, миндальное. Но это туфта... В готовке использую кокосовое молоко/сливки. Вообще в магазине обычно есть отдел с диетической едой. Макаронные изделия берем например от ди ди (например такие), очень любим такие (там есть и другой формы у фирмы, эти прям в суп хорошо очень), в суп еще такие беру. Мука от гарнец. К примеру такая, или такая. Их много в общем. В зависимости от того что надо. У меня обычно в арсенале есть рисовая, нутовая. Печенье не беру, что продают у нас. У моего щека краснеть начинает... Там слишком много добавок. А так чаще можно найти этой фирмы. Из сладкого берем кукурзные палочки, да батончики фруктовые Бит (обожает этот, и этот, да все на самом деле). Есть еще такие. А печенье беру на хербе. Но сладкого мы мало едим. Еще...ну вообще сою не рекомендуют, но изредка балую этим. Взяла на хербе смеси для пудингов. Будем пробовать. Хочу соевые тоже целиком исключить.
0
11.02.2017
Мама девочки (13 лет) Москва
Спасибо!!! Столько всего!!! А вы многое заказыааете в утконосе? Мы как не заказывпли, влт теперь задумаюсь. У Маши конечно умеренная аллергия к глютену и иногда говорят можно что то давать, но редко. Но благодаря диете уменьшились боли в животике))) хочу готовить вкусняшки и печь хлеб. Она его требует, а я не даю. Знаю что будет плохо. А какой сыр можно? Она его обожает. А десерт на сое я так поняла без молока?
0
11.02.2017
Мама мальчика (86 лет) Москва
Ну...мы уже много лет как с ним дружим. Но заказываю не часто. Цены там высоковаты, но зато много всяких редких штук есть, которые в обычных магазинах не встретишь (либо поискать надо). У них и аптека там есть, тоже иногда заказываю, если чего найти не могу. Обычно раз в месяц заказик делаю. Иногда реже, иногда чаще. Обычно закупаю как раз макароны, каши, муку. Ну в общем сыну все. Плюс воду и прочее, что самим лень везти. Ну или если у них есть то, чего найти не можем)) Десерт соевый, к молоку отношение не имеет. Мне тоже он нравится, но соя далеко не полезный продукт и злоупотреблять не стоит. У них есть и напитки. Сыры никакие... Во всех казеин. Если только такое делать. Хлеб безглютеновый сложная штука... То не поднимется, то не пропечется. Я редко делаю. Сын особо не ест. Если бы ел, думаю довела бы до идеала рецепты хлеба, а так вроде и не надо.
0
11.02.2017
Мама девочки (13 лет) Москва
Спасибо еще раз. Анализ На аллергию на молоко будем пересдавать. Может ушла. Педиатр говорит после лечения лямблии аллергия может уйти. Тогда козье молоко разрешат
0
11.02.2017
Мама мальчика (86 лет) Москва
Ну без казеина значит вообще без молока. Казеин во всех видах молока есть, включая грудное и он не уничтожается термообработкой. Так что под этой диетой имеют ввиду полное исключение молокосодержащих продуктов.
0
11.02.2017
Мама девочки (13 лет) Москва
Я наверное не правильно понимаю пока все это. У нас аллергия на коровий белок
0
11.02.2017
Мама мальчика (86 лет) Москва
Ну, белков претположим не менее 5. Анализ делают на 3 точно: казеин, альфа и бета альбумин (один из них при кипячении убивается). Проверять надо конкретно казеин. Если пишут коровий белок, то там может быть любой. В НИИ Питания можно сдать каждый из этих белков, к тому же калом. Но вот даже если сделать панель 90 аллергенов и в ней например будет аллергенен казеин, молоко коровье, сыр, а к примеру йогурт нет, то это не значит что он не аллергенен. Казеин это вся молочка и если не сифонит йогурт, это лишь значит что концентрация еще не дошла до тех значений, что бы и йогурт выдавал реакцию (к тому же мы не знаем какой йогурт берет за пример лаборатория).
0
11.02.2017
Мама девочки (13 лет) Москва
Спасибо!!! Надо сделать подробный анализ. А калом это здорово
0
11.02.2017
Мама мальчика (86 лет) Москва
У них у единственных такое нашла. Для нас прям выход))
0
11.02.2017
Москва
Какая тема интересная! Извините, а что вы готовите из нутовой и рисовой муки??? Яйца нельзя, я так понимаю?
0
11.02.2017
Мама мальчика (86 лет) Москва
Ну БКБГ не исключает яиц. У нас просто овальбумин аллергенен, потому никаких яиц не употребляем. Да и не пробовали никогда. Из рисовой вот например. А это из нутовой.
0
11.02.2017
Чем кормить ребенка для роста?  sos!!!

Похожие записи