У мужа скоро ДР... увидела - загорелась сделать дома торт Санчо.
Всё бы ничего: все продукты имеются. Но сметана... нет у нас тут ее :(
Что доступно: йогурт домашний натуральный, кефир, молоко.
Кто-нибудь пробовал делать с йогуртом домашним? (если что, в отличие от сметаны, йогурт при нагревании сворачивается в творог - в этом и загвоздка :(