выручайте! приготовила коржи, а к ним по бабушкиному рецепту крем - сметана со сгущенкой. так вот, сметану купила 25%, а она всё-равно не достаточно густая.... вобщем сметана + сгущенка получилось слишком жидко. как можно загустить крем? а то этот просто растечется по торту....... жалко ведь...