Мама девочки (3 года)
Москва
Меню на ДР Дочки
Дочки скоро 4 года, через неделю собираются гости, 6 взрослых и 6 детей , бюджет ограничен, так что вот меню:

Закуски:
1. быстрая капуста
2. Гороховая закуска Паштет из авакадо на гренках
3. Сельдь под шубой
4. Крабовый салат с фасолью и сухариками Овощная нарезка
5. Помидоры с сыром
6. закуска лечо
7. оливье с курицей
Горячее
1.Блины запеченные с овощами, фаршем и сыром
2. для детей просто блины с сыром(или домашние пельмени)
Сладкое:
1.Капкейки( сама пеку): шоколадные, морковные, ванильные, апельсиновые
2. рулет с шоколадом
3. профитроли с заварным кремом
4. фрукты
Напитки
Соки, компот, чай, кофе
Есть ли какие нибудь бюджетные идеи?
Мама девочки (14 лет)
Красноярск
Я бы сделала поменьше всего, салаты посмотрите такие - Козел в огороде http://www.iamcook.ru/showrecipe/3388 Калейдоскоп http://ww.iamcook.ru/showrecipe/4275 Радуга http://www.iamcook.ru/showrecipe/4024 они идентичные и не сложные, яркие, каждый может выбрать, что наложить себе. Вторым салатом что-то одно тогда - или Оливье, или Селедк под шубой. Бутерброды с сыром и помидорами. Пирожков бы испекла - лук/яйцо, рис/фарш, но можно как раз блины так нафаршировать. И из закусок - все. На второй все-таки картошка запеченная с куриными голенями и крылышками. А со сладким - вас все супер, даже много)
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
на пирожки времени не будет... работаю, еще убраться надо... спасибо за идею
0
26.03.2016
Ответить
Москва
По закускам, можно сделать бутерброды на тостах:
1) яйца вареные, пассерованный лук, чеснок, майонез (домашний или ваш соус). Нашим мужчинам нравятся эти бутики как закуска под водочку на тостах багета.
2) Еще в ходу у нас бутерброды на тостах багета натертых чесночком, смазанных с одной стороны тонким слоем майонеза, кружечек помидорки и сверху натертый на мелкой терке твердый сыр.
А можно печеночный тортик сделать))
Это из бюджетных вариантов.
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
у нас папы которые будут не пьющие)))) спасибо))
0
26.03.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Запеките в духовке курицу, это очень бюджетно и вполне вкусно. С картофелем. Крабовый салат: замените крабовые палки куском отварной свинины, добавьте туда сыр и перец болгарский. Из бульона можете суп сварить себе. Гороховая закуска меня смущает... может лучше красиво оформить паштет на кренках? И может испечь 1 торт и украсить его самой? Торт это лекго и можно недорого сделать!
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Торт убран намеренно... так сложилось что именно торт дети не едят, а капкейки очень даже... буду печь сама и украшать... по поводу курицы думала уже... за салат спасибо
0
26.03.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Я делаю 2 курицы обычно. Дети грудку едят, мужики всё остальное)
0
26.03.2016
Ответить
Мама троих (28 лет, 14 лет, 14 лет)
Балашиха
Вот еще-недорого, но вкусно и сытно:
Батон нарезаем тонкими кусочками.Кусочки хлеба смазываем кетчупом + сверху выкладываем немного чеснока (чеснок давим "чеснокодавилкой")+ кружочек помидора + шпротина (1 или 2, в зависимости от размера) + сыр (можно тертый, можно кусочек).
Готовые к запеканию бутерброды выкладываем на противень и запекаем при 200 градусах в духовом шкафу до готовности - золотистой сырной корочки. А можно и в микроволновке, получится быстрее, но без золотистой корочки.
0
26.03.2016
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Краснодар
Если хотите чтоб гости вообще к вам больше не приежали готовьте, лучше тогда вообще по семейному втроем отметить но с настоящим тортом и и вкусным ужином.
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
1. мы с дочкой вдвоем
2. папа заедет поздравить в сам ДР в будний день
3. откуда мысли что гости больше не приедут?
0
26.03.2016
Ответить
Мама мальчика (15 лет)
Краснодар
Просто меню такое, кроме сладостей конечно. Мяса нет почти, овощи одни и бутеры с горохом, из бюджетного хотя бы курочку с картошечкой запечь,недорого и вкусно. И как раз ваши салатики будут гармонировать. Все ж лучше и сытнее блинчиков с мясом.
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Москва
Я делала греческий,оливье с курицей и сметаной для детей,горячее бюджетно курицу запечь голени например,чтобы всем одинаково и рис на гарнир
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
ну я везде кроме сельди делаю сметанный соус со специями а не майонез, ну вот голени да кстати))) спасибо)))
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
у нас 3 из шести Папы.... которые очень любят поесть... проверенно)))))
0
26.03.2016
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Абакан
Сегодня отмечали 4 года дочки,8 взрослых и 3 ребёнка.окрошка,пельмени,утка с картошкой,салат ёжик,цезарь не порционный,фунцоза,овощи,фрукты,торт
0
26.03.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Либо сварите куриные грудки в оливье и салат вместо палок. А бульон на суп.
0
26.03.2016
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Спасибо... да, бывает пишу не грамотно... по русскому всю жизнь 3, и сколько не учила, ничего не помогает...
0
26.03.2016
Ответить