Так надоели магазинные торты, вот и решила испечь "Графские развалины", готовиться просто и вкусно получается)))
Тесто: 2 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст. молока или кефира, 1 ч.л. соды (гашеная) или 1 пакетик разрыхлителя, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1 ст. сахара. Крем: сметана (300 г) и сахарная пудра (по вкусу) - взбить в блендере (миксере). Шоколадная глазурь: 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. слив. масла, 5 ст.л. сахара - варить. Тесто выпекала в круглой форме, бискит разрезается на 2 части: на нижнюю тонкую выкладываются кусочки (обмакиваются в крем) горкой, все поливается шоколадной глазурью, дать пропиться торту.