Золотое (или гороховое) чудо))

Или гороховый супчик!

Да,девочки!Никогда его особо не любила,а тут что-то вспомнила...наверно,это беременность)))

Вобщем,я совсем не знала как его готовить-решила действовать как всегда-т.е.наобум)))

У меня на кухне так всегда.

Ингидиенты:

-копчёные свиные рёбрышки(кстати,хороший вариант!Даже не думала раньше об этом.А купила,порезала их порционно,и в морозилку!На супчика 4 хватит!Т.к. для вкусного бульона хватает буквално 3 штук)

-горох(замачиваем на час или ноочь) я взяла примерно 1 чайную чашку

-морковь,лук и картофель -по 1 крупной штуке.

Решила сильно не заморачиваться-

Залила рёбра холодной водой,довела до кипения,сняла чуть-чуть пену.

Засыпала горох.В это время почистила овощи,морковь на тёрке,лук режем-пассируем.

Когда горох уже слегка размягчился-засыпала овощи.В самую последнюю очередь-картофель.

И всё)))

Да,кстати,когда рёбра уже поварились,я вытаскивала,срезала мясо по кусочкам,чтобы было удобней есть.

Вот,сижу,довольная как слон))))

Так хотелось ощутить этот запах копчёностей...)))

Такая вкусняшка!

Фотографии жаль не могу выложить((..