Подлива для рыбы

Для приготовления соуса к рыбе Вам понадобится:

морковь-2 шт

лук репчатый- 2

головки томатная паста- 2-3 ст ложки

лавровый лист, душистый перец, гвоздика молотая

Приготовление: Мелко нарезать 2 морковки, и 2 головки лука Обжарить овощи на подсолнечном масле на сковороде. Добавить 2-3 ложки томатной пасты и тушить 10 минут Добавить 0,5 стакана кипятка, перемешать и тушить еще 20 минут под крышкой. Добавить соль и специи (лавровый лист, перец душистый, гвоздику молотую)