Книга рецептов
Сладости.Сиропы.
Сахарный сироп
Читать далее
Булочки по-швабски
Булочки по-швабски
Читать далее
Тирамиссу от Сандры
Ингредиенты
Читать далее
Вкусные блюда из кабачков
Вкусные блюда из кабачков
Вкусные блюда из кабачков
Читать далее
ну очень вкусные пирожки, за 15 минут!!
Попробуйте приготовить эти пирожки-если надо сообразить что то быстрое в лес или на природу или просто на обед!
Читать далее
Мастика
Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
Читать далее
Вишнёвый пай(мммм.....)
Тесто: 2,5 ст. муки 1/4 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 200 гр сахара 2 яйца 200 гр маргарина 200 гр сметаны Крем: 400 гр сметаны 1 ст. л. крахмала 1/4 ст. сахара (или по вкусу) Вишнёвое варенье или вишни в роме. Инструкции: Тесто: 1. Смешать муку, соду, соль. 2. Взбить сахар, яйца, маргарин, сметану. 3. Соединить всё вместе и смешать. Крем: 1. Взбить сметану, сахар, крахмал. а) Смазать противень. б) Уложить тесто на противень. в) Положить на тесто вишни из варенья (без разницы с косточками или без). г) Залить кремом. д) Поставить в духовку на 30-40 минут, или до готовности (честно говоря, никогда не засекала).
Читать далее
Крем для бисквита
232 гр. сливок ( 1 чашка)
85 гр белого шоколада.
1. Поместить венчики и миску в холодильник минимум на 15 минут.
2. На водяной бане или микроволновке (тогда надо мешать каждые 10 сек), растопить шоколад в 1/4 чашки сливок, пока шоколад до конца еще не растаял, снять с огня и мешать до полного растворения шоколада. Отставить в сторону пока масса полностью не остынет.
3. В миске из холодильника взбить оставшиеся сливки пока венчик не начнет оставлять следы на поверхности.
4. Смешать шоколад со взбитыми сливками, продолжая взбивать до тех пор пока сливки не начнут держать форму.
Этот крем можно использовать для украшения и прослаивания тортов. Он хорошо держит форму.
Срок хранения:
1 день при компантой температуре
3 дня в холодильнике
1 месяц замороженным
Делал в точности по рецепту. Отпад как вкусно и сливки не опали в торте!!! Но цветы из этого крема не накрутишь никак!
85 гр белого шоколада.
1. Поместить венчики и миску в холодильник минимум на 15 минут.
2. На водяной бане или микроволновке (тогда надо мешать каждые 10 сек), растопить шоколад в 1/4 чашки сливок, пока шоколад до конца еще не растаял, снять с огня и мешать до полного растворения шоколада. Отставить в сторону пока масса полностью не остынет.
3. В миске из холодильника взбить оставшиеся сливки пока венчик не начнет оставлять следы на поверхности.
4. Смешать шоколад со взбитыми сливками, продолжая взбивать до тех пор пока сливки не начнут держать форму.
Этот крем можно использовать для украшения и прослаивания тортов. Он хорошо держит форму.
Срок хранения:
1 день при компантой температуре
3 дня в холодильнике
1 месяц замороженным
Делал в точности по рецепту. Отпад как вкусно и сливки не опали в торте!!! Но цветы из этого крема не накрутишь никак!
Читать далее
София,наш пасхальный зайка*)
15 лет 3 месяца
