1 луковица
30 грамм томатной пасты
20 грамм сливочного масла
5 грамм муки
Зелень
Соль
Перец
Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле, добавить пасту. На другой сковороде обжарить на сливочном масле муку до золотистого цвета и развести небольшим количеством бульона, добавить лук, обжаренный с томатной пастой, соль и перец. Дать закипеть. При подаче на стол подливу можно посыпать зеленью.
30 грамм томатной пасты
20 грамм сливочного масла
5 грамм муки
Зелень
Соль
Перец
Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле, добавить пасту. На другой сковороде обжарить на сливочном масле муку до золотистого цвета и развести небольшим количеством бульона, добавить лук, обжаренный с томатной пастой, соль и перец. Дать закипеть. При подаче на стол подливу можно посыпать зеленью.