Про пряничные домики

Девочки-хозяюшки, подскажите. Хочу к Рождеству подарить родным пряничные домики.

Вопросов много:

1) Рецепт

2) чем расписывать-айсинг( что это?) и глазурь обычная. Где купить?

3) чем вырезать( хочется еще вырезки для пряников).

Всем спасибо!