Девочки, хочу поделиться с вами маленьким секретом)) Многие замораживают на зиму зелень в формочках. А почему бы не заморозить помидорки? Все очень просто)) С помидорок снять шкурку,перекрутить их в блендере, переложить в формочки и на 2 часа в морозилку. Замороженные в сезон помидоры дают нам возможность добавить немного летнего аромата в приготовление зимних блюд.
В сок можно добавить любую зелень, молодую морковку и т.п
Москва
Я зелень с маслом еще люблю сразу замораживать :) И имбирь. И в чистом виде и уже с чесноком.
Краснодар
Я думаю можно. Но смотря куда её потом применять. Если в мохито, то после размораживания не подойдет. А если в чаек, то лучше засушить...Можно базилик заморозить, отлично подойдет зимой к мясным блюдам. Ещё я замораживаю укроп, петрушку,кинзу.Зелень мелко порезать и заполнить ею формочки для льда.Залить кипяченую воду и в морозилку до полного замораживания.
Челябинск
я мяту мыла,сушила (чтоб в комок не склеилось),мелко резала и в пакете в морозилку-она как свежая тогда размораживается. в мохито точно подойдет
Краснодар
Сургут
Классно! В этом году у меня не получится заготовками заняться, Саша не даст))) Решила капусты квашеной сделать в бочке, по половинкам кочаны и шинкованную! На борщ и голубцы и так, для рассольника заправку сделала - просто овощи (огурец, морковь, перчик, лук, помидор и зелень) на терке и мелко порезала и солью засыпала, потом по баночкам. Тоже получается вкус свежих овощей! На заметку такую заморозку возьму)
Краснодар
Ой, у меня тоже Софушка шилопопая, мальчишки такими не были. Я кручу только когда она спит. у меня ещё пару классных рецептиков заготовок есть, но ещё не крутила по ним. Попробую, если получится вкусно, поделюсь))
надо попробывать... но я пока не представляю чтобы они не склеивались.... у нас все роде склеиватется.... а храните просто в пакете?
инетесная идея.. сегодня буду эксперементировать)))
Санкт-Петербург
Прикольно,эх где же ты была раньше?!)))))я такую "пасту"просто в контейнерах заморозила(но очень не удобно брать из них),а тут так удобно.Ты молодец(а формачки такие для чего?
Краснодар
Я сама только недавно эту идею в инете нарыла)) Оль, формочки можно брать любые, из под конфет например)
Санкт-Петербург
Как здорова,беру себе на заметку(буду делать еще помидоры,воспользуюсь именно этим способом)спасибо.А про формы ты здорова придумала 
Москва
А мы не едим конфеты. Где взять формочки подходящие? У меня пока идея только с пластиковыми стаканчиками одноразовыми, на донышко налить пюре из помидоров.
Оренбург
тут девочки уже все сказали,но и
я повтарюсь СУПЕР ИДЕЯ 
обязательно наделаю такую прелесть на зиму
Красиво получается. Но добавлять их куда? в суп?
Краснодар
Первые,вторые блюда, добавлять в пережарку. Из них можно готовить соусы, подливы, маринады для мяса.
я заморозила их в пакетике просто нарезала и все. А их можно обратно взят и так сделать?????
