Вопрос про транспортировку.

Девочки-кондитеры, здравствуйте! Пеку совсем недавно и не на продажу. Семье и близким, так сказать-) Но тут подруга попросила племяннику торт испечь. А доставить его надо в Подмосковье. Сами они сюда не поедут (живут и работают в Подмосковье и ехать сюда им не с руки). Надо искать курьера. Расскажите пожалуйста, как вы ищите курьеров (ну если не из дома забирают заказчики, и не сами возите) . А самое главное, какие условия должны быть соблюдены при перевозки торта: хватит кондиционера в машине или нужно какой-то специальный агрегат для охлаждения? Заранее спасибо огромное за ответы!