Есть много рецептов этого блюда, но по мне так этот самый удачный и вкусный)

Сегодня открыли с дочей сезон имбирных пряников! Очень удачный рецепт от Andychef, пряники получаются в меру сладкие, ароматные и очень вкусные!

Это блюдо в первый раз приготовил, мне муж на 8 марта, и уже как лет пять это блюдо часто занимает почётное место на семейных праздниках, готовятся они быстро, вкус очень нежный и смотрятся на столе очень красиво, наши друзья называют их а-ля гамбургеры)

Этот рецепт моя мама подсмотрела в немецком садике, когда там работала, тесто получается настолько пышное, вкусное, ну и делается моментально.

Мне несказанно повезло найти в прошлом году этот рецепт. Очень просто, и очень вкусно! Как раз то, что надо. Для домика рановато, поэтому пекли печеньки. Раскатывали, вырезали и выпекали дети, вышло неказисто, но зато объедение!)

Ванильный сметанник

Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л. Мука пшеничная - 300 г Сахар (0,5 ст. в начинку и 0,5 ст. в тесто) - 1 стак.

Ванилин - 2 г

Сметана - 400 г

Яйцо куриное (1 в тесто и 4 в начинку) - 5 шт

Масло сливочное - 200 гр

Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, добавить яйцо, просеять муку с разрыхлителем. Pуками замесить песочное тесто, скатать в шар. Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать высокие бортики. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности. Bылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка! Выпекать 45-50 минут при 180 градусах. Вкуснее всего он становится после охлаждения в холодильнике, т.е. если постоит 3-4 часа или всю ночь.

Сыр голландский (тертый) - 400 г

Кефир - 240 мл

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Сода - 0,5 ч. л.

Соль щепотка

Мука пшеничная - 280 г

Формирую, выкладываю на бумагу на противень, смазываю кефиром, 20 минут при 180ти! Отлично к домашней лапше, борщу, щам .... Приятного обеда!