Девочки, очень просто и вкусно)
мука 500 гр
желток 3 шт.
сметана 1 ст.ложка
сахар 1 ст.ложка
молоко 0,5 стакана
водка 2 ст.ложки
соль
замесить тесто, дать ему отдохнуть минут 15, раскатать тонко тонко - нарезать - обжарить в кипящем масле) телефонофото под катом)
Москва
что бы хрустел) я как-то с коньяком делала...Без алкоголя честно не пробовала, не знаю хрустящий будет или нет
Москва
ну или у соседей попросить))) я сегодня сделала из половины ингредиентов (получилось столько, сколько на фото на коврике) - так вообще 1 ложка нужна...смысл ради нее покупать)
Чехов
А я наоборот с алкоголем не делала. Если раскатать тонко - хрустят. Мы еще их называем хрустики )))
Москва
Хрустят?) надо попробовать без алкоголя...да раскатывать надо прям тонко тонко
Чехов
Да. Поэтому меня в рецептах удивляет, когда пишут, что алко для хруста. Может по-разному хрустит? ))) Это первый "десерт" который я приготовила в 7 классе
